Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; GP_Code_Widget has a deprecated constructor in /var/www/www-root/data/www/lifesnew.ru/wp-content/themes/news/inc/cat-widget.php on line 9
Ученые МГУ разработали метод определения качества виски | LifesNew.ru
Главная » Общество » Ученые МГУ разработали метод определения качества виски

Ученые МГУ разработали метод определения качества виски

Специалисты назвали свой метод «флуоресцентный язык»

Shutterstock.com

Москва, 6 декабря — АиФ-Москва.

Сотрудники химического факультета МГУ создали метод определения качества виски. Итоги исследования обнародованы в издании Microchemical Journal. 

Химики назвали свой метод «флуоресцентный язык». Они пришли к выводу, что некачественную продукцию можно выявить, изучив спектры флуоресценции образцов алкогольных напитков. Для анализа ученые добавляют в виски определенные флуорофоры (вещества, обладающие люминесценцией). Математическая обработка полученных данных позволяет различить схожие по составу образцы.

$(function () {
listenScrollTo(window, ‘#banner_with_scroll_event_5c09162f19f46’, function() {

window.Ya.adfoxCode.create({
ownerId: 249933,
containerId: ‘adfox_149874332414246474’,
params: {
pp: ‘g’,
ps: ‘chxs’,
p2: ‘fqnc’
}
});

});
});

И. о. декана химического факультета МГУ Степан Калмыков заметил, что этот метод поможет «устанавливать производителя (тип сырья, место производства), выявлять фальсификаты» напитка.

Разработанный метод ученые опробовали и на других видах продукции, в том числе – лекарствах.

На ту же тему
Также обсуждают новости:
Поделитесь своим мнением

Пожалуйста, зарегистрируйтесь, чтобы комментировать.

Свежие записи
 Выберите язык страницы
 Реклама
Letyshops [leads]
LifesNew.ru © 2019 ·   Войти Наверх